Quelle chance : il fait toujours beau et chaud ! C’est encore le moment de profiter des brochettes ! Une brochette d’agneau, avec sa sauce yaourt à la menthe, vous permettra de prolonger les saveurs des vacances.

Une belle recette dans laquelle se marient parfaitement les saveurs douces et acidulées de l'abricot avec le parfum végétal et boisé du romarin.

Une recette salée-sucrée, voire aigre-douce, alliant la délicatesse des rognons de veau à la douceur d'une sauce au miel.

Comme un petit air de Maroc, avec cette recette de langues d'agneau longuement mijotées dans une sauce épicée et acidulée.

En route pour le pays des Maharajas, avec cette recette de foie de veau délicatement relevé aux épices indiennes.

Une jolie variante de burger, avec de la hampe, une viande tendre et goûteuse à souhaits !

Décollage immédiat pour l'Amérique du Sud, avec cette savoureuse recette de joue de bœuf à la mexicaine.

Le Beslay, c’est le restaurant du tout nouvel hôtel Les Deux Girafes, qui vient vient d’ouvrir ses portes dans le quartier Parmentier. Mais contrairement à la plupart des autres restaurants d’hôtel, Le Beslay a une entrée totalement indépendante, ce qui est plutôt appréciable.