Décollage immédiat pour l'Amérique du Sud, avec cette savoureuse recette de joue de bœuf à la mexicaine.

Le Beslay, c’est le restaurant du tout nouvel hôtel Les Deux Girafes, qui vient vient d’ouvrir ses portes dans le quartier Parmentier. Mais contrairement à la plupart des autres restaurants d’hôtel, Le Beslay a une entrée totalement indépendante, ce qui est plutôt appréciable.

Célèbre recette marocaine, la "pastilla" est un mot d’origine espagnol, dérivé du mot latin « pasta »… que nous retrouvons aussi dans l'origine du nom d'une délicieuse pâtisserie du sud-ouest baptisée le "pastis" (rien à voir avec la boisson alcoolisée) ! Cap sur le Maroc, donc, avec cette recette idéale pour les grandes tablées estivales.

Avec sa peau lisse et brillante, sa robe irrésistible de rose et de vert-jaune et ses arômes fruités, la pomme Pink Lady apporte à cette recette sa saveur délicate et sucrée.

Épatez vos amis ou votre famille avec cette recette estivale incroyablement simple à réaliser, mais qui allie une finesse et une fraîcheur dignes d'un dessert de grand chef.

Cette recette fraîche et originale mêle les saveurs de la tomate et de la fraise, que l'on n'aurait pas forcément ni spontanément associées ensemble, mais qui vous réservent une surprise gustative hors du commun. Une entrée qui plait toujours aux enfants (mais aussi aux plus grands !).

Un goûter de dernière minute à préparer ? Cette délicieuse recette est aussi rapide que facile à préparer, avec des ingrédients que l'on a pratiquement toujours dans ses placards. Et la bonne nouvelle, c'est qu'elle se prépare sans four, en quelques instants au micro-ondes.