Meilleurs restaurants du monde : le chef Rabah Ourrad et le restaurant Mim d’Alger récompensés par "La Liste" à Monaco !

C'est avec fierté que le chef algérien Rabah Ourrad a annoncé sur ses réseaux sociaux que son restaurant, Le Mim à Alger, a remporté un prix très convoité lors de la cérémonie de prix Special Méditerranée 2023, organisée par « La liste 1000 » à Monaco.

Cette prestigieuse liste internationale est reconnue pour sa rigueur dans la sélection des meilleurs restaurants du monde, ce qui ajoute d'autant plus de valeur à la distinction reçue par le restaurant Mim qui est devenue une référence pour algériens.

Le restaurant Mim a été primé dans la catégorie « Tables à explorer », aux côtés d'autres restaurants de renommée, devant un public composé des meilleurs chefs au monde.

Cette reconnaissance est une véritable consécration pour le restaurant algérien qui propose une cuisine à la fois créative et traditionnelle, inspirée par les saveurs de la Méditerranée.

Le chef Rabah Ourrad s'est exprimé dans une vidéo publiée sur son compte Instagram, où on peut le voir recevoir le trophée sur la scène de la cérémonie.

Cette récompense représente une source de fierté pour le chef et son équipe, ainsi que pour l'Algérie, qui voit son savoir-faire culinaire reconnu à l'international.