Non, le kebab ne sera pas interdit par l'Union Européenne!
Publié : 14 décembre 2017 à 8h50 par La rédaction
La rumeur était tenace ces derniers jours... L'Union européenne était sur le point d'interdire les kebabs! Mais la réalité est toute autre. Début décembre, la commission santé du Parlement européen s'interroge: faut-il interdire les additifs chimiques à base de phosphate utilisés dans les broches de viande congelées et rôties ? Et pour cause, ces additifs sont soupçonnés d’augmenter les risques de pathologies cardiovasculaires.S'en sont donc suivis débats et polémiques à Bruxelles mais aussi sur les réseaux sociaux. Et finalement ?
Finalement, le 13 décembre, les eurodéputés ont donné leur feu vert à la poursuite de l’utilisation des phosphates dans la viande de kebab. L’Autorité européenne de sécurité des aliments prévoit toutefois de réévaluer d’ici fin 2018 l’utilisation des phosphates comme additifs alimentaires, à la demande de la Commission européenne.