Une ONG récupère la nourriture des hôtels de luxe pour la distribuer aux plus démunis

C'est l'ONG jordanienne Family Kitchen qui en a eu l'idée

Au lieu de laisser les restaurant luxueux d'Amman jeter parfois jusqu'à un tiers des plats préparés pour leurs clients... Le Président de l'ONG les a convaincu: qu'ils donnent leurs restes pour qu'ils soient reditribués ensuite aux plus démunis... 

"Nos opérations ont principalement lieu durant le mois du ramadan, car c’est un mois où l’on est censé se mettre à la place des démunis, ressentir leur souffrance et leur venir en aide. Notre but n’est pas seulement de venir en aide aux plus démunis, mais également de sensibiliser les gens aux quantités de nourriture qu’ils gaspillent alors qu’ils pourraient en faire bien meilleur usage."